慢慢放进嘴里，唇齿之间阵阵丝滑，用牙轻轻一咬，弹力十足，口感极佳。一股甜鲜瞬间化成汁液充满整个口腔，略微发咸，细细品味之间还有一种淡淡的酒香。

        “好！”

        不由得点头称赞，别看小小一块冻，就把河豚的鲜体现出来，不愧是大厨手笔。

        左卫门看苏渊满意，高兴道“大师不要小看这道开胃菜，这是河豚的皮，用自制酱油和白酒一煮，冷却后变成鱼冻，里面还专门带点鱼肉，咬下去简直无上享受！”

        仆人又端上来两大个大盘，蓝黑底色，上面摆放着十几片晶莹剔透的河豚刺身，如花瓣般美丽，中间放在一小撮翠绿的苦菊，上面还星星点点撒着淡黄姜丝，很是漂亮。

        “河豚刺身，用米醋、葱花、和特制辣椒酱，叫落叶红萝卜绒，一起做为蘸料，口感独特，请您品尝。”

        听完介绍，看着眼前如艺术品般精致的河豚刺身，居然有种不忍下筷的感觉！

        半透明的河豚肉洁白如雪，刀功不但最细小鱼刺全部剔除干净，还留下背脊一条鲜红，红白相间之中有种淡淡的凄美之感。

        轻轻夹起一块，灯光下欣赏着河豚鱼肉特有的纹理，花纹如雪片般美丽，闪着淡淡荧光，这里的河豚切的比较厚，吃起来更有口感，满足感更强烈。

        “一般吃河豚都要沾醋，虽然能激发鱼肉的鲜味，掩盖最后一丝丝腥气，可也会破坏河豚的原来味道。吃在嘴里会让嘴唇发麻，影响最后的口感，所以换成酱油。”

        苏渊放在嘴里，感叹河豚果然是人间美味，就算是厚一些的切工，入口也是即化，细腻鱼肉在牙齿之间瞬间融化成甘甜鲜美的汁液，在舌头上划过一道丝滑，慢慢随着口腔咽下，如清泉令人神情一震，不由自主挺起身子，那种美妙满足感让人会心一笑。

        下人又送上一壶酒，柳生惠美站起身接过，亲手给苏渊满上，脸上露出一丝娇羞道“白子酒，用河豚精华泡入白酒，温热过后，味道更佳！”

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